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「ぶなしめじ」

営業部課長 松橋 博文

松橋ぶなしめじは、全国各地でほぼ一年中栽培されています。

ぶなしめじは、カルシウムの吸収率を上げるビタミンDの他、栄養分がたっぷり含まれています。

かつては苦味の強いものもありましたが、現在では品種改良されて苦味のない優しい旨味となっています。

秋田県産では、JA秋田ふるさと(横手市雄物川地区)、JA秋田しんせい(西目地区)。県外産では、雪国まいたけ、ホクトの入荷となっています。

歯ごたえが良く、どんな料理にも合わせやすい「ぶなしめじ」をお試しください。

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