ホクト「霜降り　ひらたけ」

• 2017年06月30日

営業部課長　松橋 博文

 ホクトさんの「霜降りひらたけ」は、日本産のヒラタケと欧州産のヒラタケを交配して生まれたホクトのこだわりのきのこです。

傘は肉厚で、その表面にきれいな霜降り状の模様があるのが名前の由来となっています。

味が染み込みやすく、肉厚でジューシーで揚げ物、炒め物、汁物まで、きのこのプリプリとした食感が楽しめます。

「霜降りひらたけ」、是非ご賞味下さい。

JA新あきた　ねぎの圃場巡回。

• 2017年06月29日

営業部　山内 隆郎

 夏に向けて気温も上がってきているこの頃、６月２８日にJA新あきたのねぎの圃場巡回に行って参りました。

今回は追分地区の圃場を巡回。ねぎの生育状況を確認して回りました。

例年ですと７月の第一週が初出荷となりますが、春先に気温が上がらなく、定植が遅れたことで収穫も遅れ気味です。

それでも生育自体は概ね順調で７月の二週目以降には初出荷となる見込みです。

いよいよ夏本番JA新あきたの野菜をはじめ、これから秋田県産の野菜がどんどん出てきますので、是非お試しください。

秋田県産「メロン」

• 2017年06月27日

営業部課長　藤井 泰平

 もうすぐ７月、夏が近づいてきました。

ＪＡやまもとでは、サンキューメロンが６月中旬から出荷が始まり、昨日からはサンデーレッドメロン、も始まりました。

今年は気温の低い日もあり、ハウス物は順調でしたが、これから出荷が始まる露地物は、着花不良のため、出荷数量の減少が予想されています。

ＪＡ秋田みなみの秋田美人メロン、レノンレッドメロンも同様の事が予想されています。

これから店頭にも秋田産メロン類が多く並び、販売されますのでよろしくお願いします。

県内産「枝豆」入荷開始しました。

• 2017年06月26日

営業部課長代理　加藤 亮平

 秋田促成組合から県内産枝豆「味良しこまち豆」が入荷開始となりました。

昨年は６月１１日が初入荷で過去最速の入荷でしたが、今年は気温が低めで推移したこともあり１０日以上遅れた入荷となりました。

組合は大仙市中山、仙北市を中心に栽培しており、生産者は約１０名、土作りから「米ぬか発酵肥料」をふんだんに使い、枝豆の風味と、甘さを極限まで追求した一押しの枝豆です。

湯上り娘、黒豆、茶豆、秋田ほのか、秘伝と時期によって品種を変えながら１０月下旬までの出荷となります。

秋田県は、酒どころであることから、豆の消費量がかなり多く、舌の肥えた県民ということで知られています。

これに応える「味良しこまち豆」をよろしくお願いします。

＊出荷は鮮度保持を目的に、発砲スチロールに保冷剤入りで鮮度管理は抜群です。

定期掲載 「社長室前から」　vol.１７０

• 2017年06月24日

 元気な産地づくりプロジェクトチーム　青木 育子