ザクロ入荷中。

• 2017年10月31日

営業部課長　三浦 両和

先週末から販売しているザクロを紹介します。

ザクロは、いろいろな国で栽培されていますが、弊社に入荷しているのはカリフォルニア産です。

ビタミン、クエン酸、アントシアニンなどの栄養が含まれています。

疲労回復などに役立ちます。

生食でも良いのですが、ザクロ酒を作って召し上がるのもお勧めです。

強首（こわくび）束白菜。

• 2017年10月30日

営業部部長代理　保坂 博文

本年の生育状況は、大雨や低温等で一週間程度遅れましたが１０月２６日から出荷が始まりました。

強首白菜は、雄物川沿いの良い土壌で栽培され柔らかく甘味がありとても美味しい白菜です。

今後本格出荷となり増量し１１月末まで入荷します。

季節限定商品ですので、是非一度ご賞味下さい。

野菜とくだもの塾「きのこを学ぶ」

• 2017年10月27日

営業部課長　松橋 博文

先週行われた「野菜とくだもの塾」はきのこをテーマに行われました。

私からは、秋田県産きのこの状況の説明と、「雪国まいたけ」さんの担当者様からは「まいたけ」のお話と雪国まいたけさんのきのこを使ったクッキングを行いました。

雪国きのこでアクアパッツァ、チャウダースープ、マリネ、ピラフ風炊き込みご飯の４品です。どれも美味しく、大変好評でした。

これから寒くなって、きのこ料理が特に美味しい時期です。

いつものメニューにきのこを加えてみてはいかがですか。

宮城「次世代施設」訪問。

• 2017年10月26日

営業部課長　加藤 亮平

宮城県石巻市北上町のパプリカ、トマトを栽培している「デ・リーフデ北上」を視察してきました。

オランダの高度な栽培技術を取り入れた施設は、パプリカ１.３ha、トマト１.１haを栽培しています。

パプリカの生産量は宮城県が全国一であり、この施設では赤、黄色、橙、の３種類を栽培し１月中旬から出荷予定です。

当社でも販売しています。トマトは富丸ムーチョを栽培、棚もちが良く、ゼリーが崩れないのが特徴で、すでに出荷開始となっています。

北上地区は東北の中でも日照時間が長く、果菜類の栽培に適した環境であり、これとともに施設ではデーターを活用し、スマホ、タブレットで管理することで、効率的、安定的に栽培しています。

埼玉県産「秋冬ブロッコリー」。

• 2017年10月24日

営業部課長　三浦 英樹

本年も埼玉県産「秋冬ブロッコリー」の販売が始まりました。

先週末の入荷からスタートし１２月中旬までの入荷予定です。

ブロッコリーは、産地の切りかえや輸入品により年中食べれる食材ですが、１０月下旬～３月頃までが旬とされています。

また、ビタミンＣが非常に多く含まれており、疲労回復、風邪、ガン予防、老化防止の効果もあります。

是非、旬のブロッコリーを食べて、健康管理に役立ててみてはいかがですか。