風邪予防と美容に「苺」

• 2019年03月29日

営業部課長　藤井 泰平

東京では、桜が満開との事ですが、秋田は、まだまだで雪が降ったりしています。体調管理にも気を付けなければなりません。

こんな時こそ風邪予防や美容にビタミンＣの摂りやすい「栃木県産・宮城県産の苺類」買って食べてもらいたいです。

６月上旬まで入荷予定で価格も手ごろになってきますので、これからも「栃木県産・宮城県産の苺類」をどうご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

栃木県産「春カブ」

• 2019年03月25日

営業部課長　田村 智

栃木県ＪＡおやまの「春カブ」が連日入荷しております。

今年は１月、２月と降雨が少なく生育が遅れていましたが、３月に入り降雨もあり、気温も上がっているため、今後は大玉中心に入荷も増えてくる見込みです。

「春カブ」は、煮ても焼いても美味しいですが、一番のお勧めは、春キャベツと春胡瓜を使った浅漬けです。

旬の野菜を使って旬の味を味わってみてはいかがですか。

さしびろ。

• 2019年03月22日

営業部部長代理　高橋 敏直

ＪＡ秋田しんせいの西目地区を中心に作付しており、今年は昨年より早く入荷しております。

九条系のねぎで細く柔らかいのが特徴です。

消雪後トンネルをかけて栽培しています。

入荷は４月中旬頃までですが、その後秋田市で栽培されたものが入荷する予定です。

ＣＡ貯蔵

• 2019年03月20日

営業部　土門 幸平

秋田産りんごの入荷もほぼ終了し、青森産りんごが主力になってきました。

青森のＣＡ貯蔵は、空気中の酸素を減らし、二酸化炭素や窒素を増やすことで、りんごの呼吸を止める貯蔵法です。

秋に収穫されたりんごも生きていて呼吸をしています。

その呼吸によってエネルギーを使い、りんごは腐敗していきますが、呼吸を止める事によって腐敗を止めることができます。

このＣＡ貯蔵によって、夏まで美味しいりんごを食べることができます。

サンクィーン（大分セミノール）

• 2019年03月19日

営業部　作左部 健児

国産果実は、みかんも終盤に入り、いちご、りんご、デコポン、甘夏、清見と晩柑類が主力になってきました。
大分産「サンクィーン」が３月１８日から入荷開始となりました。
「サンクィーン」は、名前のとおり太陽のように赤みの強い果実です。爽やかな酸味と瑞々しい果汁が特徴で、津久見市や大分市で栽培されています。
大分産のハウスデコポン、ハウスアンコールも入荷中です。「デコ３３０」は近日入荷予定です。