「寒じめほうれん草」
- 2019年01月24日
営業部課長 田村 智
寒じめほうれん草は、東北各地で生産されていますが、秋田県の寒じめほうれん草は、糖度をチェックしてから出荷されているのが特徴です。
ほうれん草の糖度は、春や秋では４度程度、冬でも５～６度程度です。
糖度が７度以上になって初めて「寒じめほうれん草」として出荷されます。
今現在出荷されているＪＡ秋田なまはげの寒じめほうれん草は、９度以上あり、とても美味しくなっています。
入荷期間は、１２月下旬～３月上旬頃まで。
コメントを残す