秋田県産「ぶなしめじ」
- 2021年06月07日
営業部課長 松橋 博文
ぶなしめじは、全国各地で年間を通して生産されています。
流通しているしめじの多くは、湿度、温度などの環境条件を管理できる屋内で栽培され、比較的安定した生産となっています。
かつては苦味の強いものもありましたが現在では品種改良されて苦味の無い優しい旨みとなっています。
秋田県産では、ＪＡ秋田ふるさと（横手市雄物川地区）、ＪＡ秋田しんせい（西目地区）の入荷となっています。
歯ごたえが良く、どんな料理にも合わせやすい「秋田県産ぶなしめじ」お試し下さい。
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