「成田もやし」
- 2022年12月10日
果実部 糸田 直也
今回は自然の美味しさ。品質の伝統を生んだもやしの定番「成田もやし」を紹介します。
「成田もやし」は、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素も豊富。安全・新鮮なお手軽ヘルシー野菜としてお客様から好評をいただいております。
「もやし」に含まれる主な栄養素と効果・効能（ご参考）は以下の通りです。
・カリウム：体内の余分な塩分・水分を体外に排出するので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。
・カルシウム：骨や歯をつくるだけでなく、血液の凝固や筋肉の収縮といった体内機能を調節する役割も担っています。
・ビタミンB群：エネルギー代謝の補酵素です。 補酵素は代謝を円滑に行わせる潤滑油のような働きがあります。
・ビタミンC：肌にハリを持たせたり、シミを予防する美容効果や、免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果、ストレスに対する抵抗力を高める効果など、様々な働きをもちます。
・食物繊維：糖尿病、脂質異常症、高血圧、動脈硬化など、さまざまな生活習慣病の予防に効果があります。
・アスパラギン酸：疲労を回復させる効果があります。
栄養素豊富なヘルシー野菜、「成田もやし」を食べて健康生活を送ってはいかがでしょうか。
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