県内産「枝豆」入荷開始しました。
- 2017年06月26日
営業部課長代理 加藤 亮平
秋田促成組合から県内産枝豆「味良しこまち豆」が入荷開始となりました。
昨年は６月１１日が初入荷で過去最速の入荷でしたが、今年は気温が低めで推移したこともあり１０日以上遅れた入荷となりました。
組合は大仙市中山、仙北市を中心に栽培しており、生産者は約１０名、土作りから「米ぬか発酵肥料」をふんだんに使い、枝豆の風味と、甘さを極限まで追求した一押しの枝豆です。
湯上り娘、黒豆、茶豆、秋田ほのか、秘伝と時期によって品種を変えながら１０月下旬までの出荷となります。
秋田県は、酒どころであることから、豆の消費量がかなり多く、舌の肥えた県民ということで知られています。
これに応える「味良しこまち豆」をよろしくお願いします。
＊出荷は鮮度保持を目的に、発砲スチロールに保冷剤入りで鮮度管理は抜群です。
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