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北海道函館産「キタカムイ」

  • 2018年03月15日

営業部施業推進役　大山 聡

大山函館市の亀田農産福田さんの「キタカムイ（馬鈴薯）」が現在入荷中です。

味の良さ、調理品質は、男爵をしのぐとも言われています。

でんぷんの割合は低いですが肉質が柔らかく、加熱しても中心に芯が残りません。

現在入荷しているものは、でんぷんの分解により糖化が進み、強い甘味を感じます。

美味しい「キタカムイ」を色々なじゃがいも料理でお試しください。

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