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JA秋田ふるさと「三平印のきのこ」

営業部課長 松橋 博文

DSC06172JA秋田ふるさと「三平印のきのこ」です。

秋田県内も寒い日が続いております。

今回は、横手市の「JA秋田ふるさときのこ総合部会」の紹介です。

こちらの部会では、菌床しいたけをメインとして原木しいたけぶなしめじなめこエリンギ秋冬期のひらたけしめじ栽培されています。

また、JA秋田ふるさとでは、青果物のイメージキャラクターとして横手市増田町出身の漫画家、矢口高雄氏の作品「釣りキチ三平」が段ボール、シールに使用されています。

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春菊

営業部課長 加藤 亮平

加藤

現在、宮城産、千葉産、栃木産の春菊が入荷しています。

これから2月にかけて出荷がピークになります。鍋に欠かせない野菜でもあり、栄養価が非常に豊富です。

1 カロテンを多く含んでいます。
2 骨を丈夫にするミネラルが豊富。
3 高血圧の予防に効果あり。
4 独特な香り。(胃腸を活性化、咳や痰を抑える効果)

寒い時期なので鍋はもちろん、しゃぶしゃぶ、あえ物、炒め物でもOKです。

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風邪には「いちご」

営業部課長 藤井 泰平

藤井早いもので、この前お正月だと思っておりましたら、もう1月下旬、2月になるところです。インフルエンザも流行しており、健康には注意が必要です。

全国的に寒く、栃木県、宮城県のいちご類も出荷量が安定しておりません。

 

福岡の「あまおういちご」栃木の「スカイベリーいちご」も入荷しております。もちろん「とちおとめいちご」も毎日入荷、販売しております。

手軽にビタミンCの摂れる「いちご類」を食べて、風邪やインフルエンザの予防に、是非購入して下さい。よろしくお願い致します。

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輸入南瓜。

営業部課長 三浦 英樹

英樹1月も下旬となり冬本番となりました。

弊社でも様々な輸入南瓜が入荷しております。

凄味驚熟味平味すばる等入荷しております。

特に驚熟は糖度15度以上で甘く、とにかく美味しい南瓜です。

南瓜は栄養価の高い食材です。冷え性、風邪予防に美味しい南瓜を食べてみてはいかがですか?。

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「寒じめほうれん草」

営業部課長 田村 智

IMG_0195寒じめほうれん草は、東北各地で生産されていますが、秋田県の寒じめほうれん草は、糖度をチェックしてから出荷されているのが特徴です。

ほうれん草の糖度は、春や秋では4度程度、冬でも5~6度程度です。

糖度が7度以上になって初めて「寒じめほうれん草」として出荷されます。

今現在出荷されているJA秋田なまはげ寒じめほうれん草は、9度以上あり、とても美味しくなっています。

入荷期間は、12月下旬~3月上旬頃まで。

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