ペルー産「マンゴー」
- 2023年02月17日
果実部 菅原 直樹
ペルー産「マンゴー」の旬は、１月から３月上旬頃までで品種はケント種が約９割となっています。
今年はやや早めの出荷になりましたが、今が旬の果物です。
食べ頃は難しいですが常温で置いて数日たつと少しやわらかくなり、マンゴー特有の香りがしてきます。
年間を通して色々なマンゴーが出回りますので一度味わってみてはいかがですか。
ＪＡ秋田ふるさと「三平印のきのこ」
- 2023年02月10日
野菜部課長 松橋 博文
秋田県内は寒い日が続いております。
今回は、横手市の「ＪＡ秋田ふるさと きのこ総合部会」の紹介です。
こちらの部会では菌床しいたけをメインとし、原木しいたけ、ぶなしめじ、なめこ，秋冬期のひらたけしめじが栽培されています。
また、ＪＡ秋田ふるさとでは、青果物のイメージキャラクターとして横手市増田町出身の漫画家矢口高雄氏の作品「釣りキチ三平」が段ボール、シールに使用されています。
「三平印のきのこ」で、きのこ料理をお楽しみください。
促成アスパラ
- 2023年02月02日
野菜部営業推進役 高橋 敏直
生産者約１０名ほどで栽培しています。
昨年の大雨でかぶが被害を受け、出荷は少ないですが、品質の良いアスパラに育ちました。３月下旬頃まで出荷予定です。
