オトメメロン、レノンメロン出荷始まりました。
- 2018年04月27日
営業部課長 藤井 泰平
本格的に春になり、桜も散り始めてきました。
茨城産の「オトメメロン」「レノンメロン」の出荷も始まりました。
今年は平年より価格が少し高く、ダラダラな出荷が続いております。
味の方は今年は平年に比べて良いです。
ゴールデンウィーク過ぎから価格も安定してくると思います。
是非、各店舗で見かけたら買ってみてください。
5月~6月上旬まで栃木産、宮城産の「いちご類」もまだまだ入荷してきますので、合わせてどうぞよろしくお願い致します。
春堀り長芋の販売が始まりました。
- 2018年04月26日
営業部課長 三浦 英樹
今週から春堀り長芋の販売が始まりました。
春堀りの長芋は、秋に収穫せず春に掘り取りするもので冬期間土の中で熟成され旨味、甘味などギュッと詰まった長芋となります。
秋堀りとさほど変わらないとの事ですが、ミネラル、ビタミンC、カリウムなどが多く含まれており、栄養価の高い野菜です。
この時期だからこそおススメする一品です。
「春カブ」
- 2018年04月20日
営業部課長 田村 智
栃木県産、JAおやまの「春カブ」が連日順調に入荷しております。
カブの旬は二回あり、最も食味が良いと言われているのが、秋冬カブ。一番需要があるのが(食べられている=売れている)のが、「春カブ」です。
「春カブ」は、煮ても焼いても良いですが、一番のお勧めは、春キャベツと春胡瓜を使った浅漬けです。
旬の野菜を使って、旬の味を味わってみてはいかがでしょうか。
サンフジ終盤です。
- 2018年04月17日
営業部 土門 幸平
11月から販売してきたサンフジも終盤になってきました。
5月からは、さらに貯蔵性の高い有袋フジの販売となります。
有袋フジの貯蔵量は昨年の7割ほどのため、高値での販売が予想されます。
有袋フジ、有袋ジョナゴールド、王林のスマートフレッシュ処理したものは、特に貯蔵性が高く、7月~8月まで販売が続きますので、一年中食べられます。