ザクロ入荷中。
- 2017年10月31日
営業部課長 三浦 両和
先週末から販売しているザクロを紹介します。
ザクロは、いろいろな国で栽培されていますが、弊社に入荷しているのはカリフォルニア産です。
ビタミン、クエン酸、アントシアニンなどの栄養が含まれています。
疲労回復などに役立ちます。
生食でも良いのですが、ザクロ酒を作って召し上がるのもお勧めです。
強首(こわくび)束白菜。
- 2017年10月30日
営業部部長代理 保坂 博文
本年の生育状況は、大雨や低温等で一週間程度遅れましたが10月26日から出荷が始まりました。
強首白菜は、雄物川沿いの良い土壌で栽培され柔らかく甘味がありとても美味しい白菜です。
今後本格出荷となり増量し11月末まで入荷します。
季節限定商品ですので、是非一度ご賞味下さい。
野菜とくだもの塾「きのこを学ぶ」
- 2017年10月27日
営業部課長 松橋 博文
先週行われた「野菜とくだもの塾」はきのこをテーマに行われました。
私からは、秋田県産きのこの状況の説明と、「雪国まいたけ」さんの担当者様からは「まいたけ」のお話と雪国まいたけさんのきのこを使ったクッキングを行いました。
雪国きのこでアクアパッツァ、チャウダースープ、マリネ、ピラフ風炊き込みご飯の4品です。どれも美味しく、大変好評でした。
これから寒くなって、きのこ料理が特に美味しい時期です。
いつものメニューにきのこを加えてみてはいかがですか。
宮城「次世代施設」訪問。
- 2017年10月26日
営業部課長 加藤 亮平
宮城県石巻市北上町のパプリカ、トマトを栽培している「デ・リーフデ北上」を視察してきました。
オランダの高度な栽培技術を取り入れた施設は、パプリカ1.3ha、トマト1.1haを栽培しています。
パプリカの生産量は宮城県が全国一であり、この施設では赤、黄色、橙、の3種類を栽培し1月中旬から出荷予定です。
当社でも販売しています。トマトは富丸ムーチョを栽培、棚もちが良く、ゼリーが崩れないのが特徴で、すでに出荷開始となっています。
北上地区は東北の中でも日照時間が長く、果菜類の栽培に適した環境であり、これとともに施設ではデーターを活用し、スマホ、タブレットで管理することで、効率的、安定的に栽培しています。