スウィーティ。

• 2019年12月24日

営業部主任　菅原 直樹

スウィーティは、イスラエル産でアメリカ産の物はオロブロンコと言います。

日本に出回るのは寒い時期で、暖房の入っていないところだと１０日位は保存できます。

緑色でも熟しているのでジュースやヨーグルトなどに加えても美味しいと思います。

出回る期間が短いので見かけた際は、是非一度味わってみてください。

秋田県産「きのこ」

• 2019年12月19日

営業部課長　松橋 博文

秋田県内も寒い日が続いております。

秋田県内では全域で、いろいろなきのこが一年中栽培されています。

原木・菌床しいたけをはじめ、ぶなしめじ、まいたけ、ひらたけ、なめこ、エリンギなど、これから年末にかけて出荷が増えてきます。

鍋物、炒め物、正月のおせち料理など秋田県産きのこをたっぷり使っていろいろなきのこ料理をお楽しみください。

クリスマス、年末年始は「苺」いかがですか。

• 2019年12月12日

営業部課長　藤井 泰平

１２月に入り、雪も降ってあと三週間で今年も終わります。

これからクリスマス、年末年始にむけ「苺類」の入荷、販売が本格化してきます。

みなさんお馴染みの「とちおとめいちご」、その他に「紅ほっぺ」「もういっこ」「あまおう」「ゆうべに」等々。品種によって甘味、酸味も変わるので食べ比べてみても楽しいと思います。

関東の天候不順で、今のところ入荷は少ないですが、これから増えていく「苺類」をよろしくお願い致します。

茨城県産「なめがたレンコン」

• 2019年12月05日

営業部課長　田村 智

１２月に入り、今年も残すところ一ヶ月を切りました。今回紹介する野菜は、年末年始のお祝い事やおせちには欠かせない食材です。

弊社に入荷している茨城県産のレンコンは、ＪＡなめがたしおさいから出荷されたものです。ＪＡなめがたしおさいレンコン部会は、三地区（北浦、麻生、玉造）が合併して出来た部会です。

生産者は１０５名で出荷前には統一の目揃会を行い、シーズンを通じて品質格差の無い良質のレンコンを安定的に出荷する事を心掛けています。

レンコンは、いろいろな料理に使われていますが、身がしまった根元は煮ものに、歯ごたえのある真ん中の部分は、天ぷらやフライものに、先端は柔らかいので、きんぴらやサラダに最適です。

是非ご賞味ください。