雪国きのこセット。
- 2018年09月03日
営業部課長 松橋 博文
今回は、雪国まいたけの「雪国きのこセット」の紹介です。
きのこ類に多く含まれる旨味成分グアニル酸は、三大旨味成分の一つ。
旨味成分は組み合わせることで、旨味が強くなることが知られています。
まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじの組み合わせは、食味試験結果からも最高の組み合わせと言えます。
多品目でワンラックアップの料理へ雪国きのこセットをお試しください。
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