ＪＡ秋田ふるさと「ひらたけしめじ」
- 2017年11月24日
営業部課長 松橋 博文
秋田県内も雪が降り始め、寒くなってきました。
今回は、１１月より出荷が始まったＪＡ秋田ふるさとの「ひらたけしめじ」です。
ひらたけしめじは、県内でも数ヶ所でしか栽培されていません。ＪＡ秋田ふるさとでは、横手市雄物川町で栽培されています。
ひらたけしめじは、他のしめじ類と比べても苦味がなく、旨味成分が多く、煮物、汁物、炒め物の他にパスタ等にもお勧めです。
出荷期間は、３月下旬までの予定です。
とてもデリケートなきのこです。鮮度の良いうちにお召し上がりください。
コメントを残す