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「春カブ」

  • 2018年04月20日

営業部課長　田村 智

田村栃木県産、ＪＡおやまの「春カブ」が連日順調に入荷しております。

カブの旬は二回あり、最も食味が良いと言われているのが、秋冬カブ。一番需要があるのが（食べられている＝売れている）のが、「春カブ」です。

「春カブ」は、煮ても焼いても良いですが、一番のお勧めは、春キャベツと春胡瓜を使った浅漬けです。

旬の野菜を使って、旬の味を味わってみてはいかがでしょうか。

 

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