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北海道産「キタカムイ」

  • 2019年01月15日

営業部営業推進役　大山 聡

大山

函館市の亀田農産、福田さんの「キタカムイ（馬鈴薯）」が現在入荷中です。

味の良さ、調理品質は、男爵をしのぐとも言われています。

でん粉の割合は低いですが肉質が柔らかく加熱しても中心に芯が残りません。

 

現在入荷している物は、でん粉の分解により糖化が進み、強い甘味を感じます。

美味しい「キタカムイ」を色々なじゃが芋料理でお試しください。

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