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JAあきた白神山うど

営業部部長代理 保坂 博文

保坂

秋田県北西部に位置し、世界遺産(白神産地)のミネラル豊富な水を含んだ大地(能代・二ツ井・藤里)で栽培されております。

本年は、天候不順で株は小さめで幾分遅れましたが出荷が始まっております。

山うど、生活習慣病、成人病、老化防止に効果があるポリフェノールや薬用成分サポニンが含まれ身体に優しい食品です。

白神山うど、天然物と違い、くせがなく非常に食べやすく、「酢味噌あえ・きんぴら・天ぷら」が定番ですが一番のおすすめは、うどのステックで新鮮な歯ざわり、独特な香りが最高だと思います。

入荷は今後増量し県内量販店で販売されます。是非一度ご賞味下さい。

2月下旬か3月上旬に秋田市内スーパーで試食宣伝を開催する予定です。

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