エリンギ。
- 2019年04月02日
営業部課長 松橋 博文
秋田県内ではＪＡ秋田おばこ、県外ではホクト、雪国まいたけからの入荷があります。
エリンギは、きのこの中でも特に食物繊維が多く、腸内コレステロールの排出を促し、脂肪肝を予防する効果が確認されています。
また、エリンギは切り方次第で様々な食感を楽しめるきのこです。スライス、輪切り、縦に棒状に裂いたりと、お好みの調理法でお試しください。
これからの時期は炒め物にもお勧めです。
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