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「エリンギ」

営業部課長 松橋 博文

松橋これからの時期BBQや炒め物、他にもお勧めのエリンギです。

秋田県内では、JA秋田おばこ、県外では、ホクト、雪国まいたけから入荷があります。

エリンギは、きのこ類の中でも特に食物繊維が多く、腸内コレステロールの排出を促し、脂肪肝を予防する効果が確認されています。

また、エリンギは切り方次第で様々な食感を楽しめます。スライス、輪切り、縦に棒状に裂いたりとお好みの調理法でお試しください。

 

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