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栃木県産「春カブ」

  • 2020年03月31日

営業部課長　田村 智

栃木県、ＪＡおやまの「春カブ」が連日入荷しております。

今年は、暖冬傾向もあり前進出荷で１月、２月は入荷の多い日が続きましたが、３月に入り降雨が少なく、干ばつ傾向で入荷も不安定になりました。

今後は、４月に入ると気温も上がり、大玉中心に順調に入荷する予定です。

「春カブ」は、煮ても焼いても美味しいですが、一番のお勧めは、春キャベツと春胡瓜を使った浅漬けです。旬の野菜を使って旬を味わってみてはいかがでしょうか。

 

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